Wir suchen neue Mitarbeiter!

Wir sind auf der Suche nach einem neuen Service&Bar Mitarbeiter. Die Position wird von uns ab Mitte September in Teilzeit angeboten (20-30 Stunden).

What is Makery? 

Makery is an upside down restaurant concept, but how does it work? Instead of the dish of their choice, guests receive the ingredients they need to prepare the dish, on a wooden board, in small bowls, weighed and prepared. There are induction hobs on the tables, and a video app running on tablets guides you through the cooking steps.

Aufgabenbereiche

• Begrüßung und Platzzuweisung der Gäste
  • Vorstellung des Menüs sowie detaillierter Informationen zu den einzelnen Gerichten auf Nachfrage (z.B. über Portionsgrößen, Zutaten, Allergene)
  • Vorbereiten und Decken der Tische mit Tischdecken, Besteck und Gläsern
  • Präsentation der ständig wechselnden Tagesmenüs
  • Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken auf Nachfrage
  • verkaufsorientierte Beratung
  • korrektes Aufnehmen von Bestellungen von Getränken und Speisen unter Zuhilfenahme einer Bestellsoftware oder Bestellzetteln
  • Altersüberprüfung der Gäste, um die Erfüllung des Mindestalters für den Konsum alkoholischer Getränke sicherzustellen
  • Übermitteln der Bestellungen an das Küchenpersonal
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Überprüfung von Besteck und Geschirr auf Zustand und Sauberkeit sowie Rückmeldungen über etwaige Mängel
  • Arrangieren der Tische und Sauberhaltung des Speisesaals
  • Abräumen von dreckigem Geschirr und Besteck
  • Überprüfung von Bestellungen
  • Abkassieren der Gäste
  • Teilnahme an Teammeetings zur Besprechung des Tagesmenüs, Änderungen des Speiseplans sowie Ankündigungen spezifischer Anforderungen für Reservierungen (z.B. Partys)
  • Befolgen und Umsetzen aller gängigen Hygienestandards
  • Sicherstellung eines exzellenten Kundenservice für die Gäste

Anforderungen

• nachweisliche Berufserfahrung als Kellnerin oder Kellner
  • Arbeitserfahrung mit Kassen- und Bestellsystemen
  • grundlegende Mathematikkenntnisse
  • Aufmerksamkeit und Geduld im Umgang mit Kunden
  • hervorragende Präsentationsfähigkeiten
  • Organisationstalent, Multi-Tasking und Belastbarkeit sowie die Fähigkeit auch in Stresssituationen fokussiert und effizient zu arbeiten
  • aktives Zuhören und effektive Kommunikationsfähigkeiten
  • Teamgeist
  • flexible Einsetzbarkeit im Schichtbetrieb
  • Matura, Schulung im ordnungsgemäßen Umgang mit Lebensmitteln ist ein Plus

Gemäß den gesetzlichen Bestimmungen richten wir uns mit diesem Inserat sowohl an weibliche wie auch an männliche Bewerber. Die Entlohnung erfolgt nach kollektivlichen Maßgaben (20, 30 Stunden Woche und alles denkbare dazwischen)(KV – Lohngruppe 4) Eine Überzahlung ist vom Qualifikationsprofil abhängig + Tip.

Wenn Sie Teil der Gastronomie der Zukunft werden möchten, füllen Sie bitte das Formular mit Ihrem Lebenslauf und einem Motivationsschreiben aus.