Wir suchen neue Mitarbeiter!
Wir sind auf der Suche nach einem neuen Chef de Rang. Die Position wird von uns ab Mitte September in Teilzeit angeboten (20-30 Stunden).
What is Makery?
Makery is an upside down restaurant concept, but how does it work? Instead of the dish of their choice, guests receive the ingredients they need to prepare the dish, on a wooden board, in small bowls, weighed and prepared. There are induction hobs on the tables, and a video app running on tablets guides you through the cooking steps.
Aufgabenbereiche:
- Einstellung und Einarbeitung von Personal unter Gewährleistung einer exzellenten Serviceerfahrung für den Kunden
- Erstellung effektiver Dienstpläne und Sicherstellung einer ausreichenden Personalbesetzung auch zu Stoßzeiten
- Etablierung und Durchsetzung von Qualitäts- und Sicherheitskontrollen
- Bewahren einer angenehmen, unterhaltsamen und sicheren Atmosphäre für die Gäste
- Begrüßung und Platzzuweisung der Gäste
- Vorstellung des Menüs sowie detaillierter Informationen zu den einzelnen Gerichten auf Nachfrage (z.B. über Portionsgrößen, Zutaten, Allergene)
- Übermitteln der Bestellungen an das Küchenpersonal
- Servieren von Speisen und Getränken
- Überprüfung von Besteck und Geschirr auf Zustand und Sauberkeit sowie Rückmeldungen über etwaige Mängel
- Abkassieren der Gäste
- Teilnahme an Teammeetings zur Besprechung des Tagesmenüs, Änderungen des Speiseplans sowie Ankündigungen spezifischer Anforderungen für Reservierungen (z.B. Team Buildings)
- Befolgen und Umsetzen aller gängigen Hygienestandards
- Sicherstellung eines exzellenten Kundenservices für die Gäste
Anforderungen:
- Nachweisliche Berufserfahrung als Kellnerin oder Kellner
- Arbeitserfahrung mit Kassen- und Bestellsystemen
- Grundlegende Mathematikkenntnisse
- Aufmerksamkeit und Geduld im Umgang mit Kunden
- Hervorragende Präsentationsfähigkeiten – perfekte Kommunikationsfähigkeiten
- Organisationstalent, Multi-Tasking und Belastbarkeit sowie die Fähigkeit auch in Stresssituationen fokussiert und effizient zu arbeiten
- Aktives Zuhören und effektive Kommunikation
- Teamgeist
- Flexible Einsetzbarkeit im Schichtbetrieb
- Matura, Schulung im ordnungsgemäßen Umgang mit Gastgewerbe ist ein Plus
- Deutsch auf muttersprachlichem Niveau sowie fließendes Englisch
- Ungarischen Sprachkenntnisse ist Vorteil
- Umfangreiche Praxiserfahrungen in der Gastronomie
- Kundenorientierte Arbeitsweise
Wenn Sie Teil der Gastronomie der Zukunft werden möchten, füllen Sie bitte das Formular mit Ihrem Lebenslauf und einem Motivationsschreiben aus.
Gemäß den gesetzlichen Bestimmungen richten wir uns mit diesem Inserat sowohl an weibliche wie auch an männliche Bewerber. Die Entlohnung erfolgt nach kollektivlichen Maßgaben (20, 30 Stunden Woche und alles denkbare dazwischen)(KV – Lohngruppe 2) Eine Überzahlung ist vom Qualifikationsprofil abhängig + Tip.
Wenn Sie Teil der Gastronomie der Zukunft werden möchten, füllen Sie bitte das Formular mit Ihrem Lebenslauf und einem Motivationsschreiben aus.
