Opis práce:
Správny čašník / čašníčka pozdvihuje kulinársky zážitok pre zákazníkov. Hľadáme niekoho, kto bude mať trpezlivosť, osobnosť a vytrvalosť, aby sa mu v tejto práci darilo.
Medzi povinnosti čašníka / čašníčky patrí pozdravenie a obsluha zákazníkov, poskytovanie podrobných informácií o jedálnych lístkoch, vykonávanie rôznych úloh, servis okolo platenia účtu. Ak si schopný podať dobrý výkon v rýchlo sa rozvíjajúcom prostredí, radi sa s tebou stretneme.
Ak chceš byť úspešným čašníkom alebo čašníčkou, mal/a by si byť k našim zákazníkom zdvorilý/á a zabezpečiť, aby im jedlo chutilo. Mal/a by si byť tiež tímovým hráčom a vedieť efektívne komunikovať s naším personálom kuchyne, aby ste sa ubezpečili, že objednávky sú presné a doručené rýchlo.
Práca na smeny a aj cez víkendy.
Povinnosti
- Privítanie zákazníkov a odvedenie ku stolu
- Prezentácia menu a na požiadanie poskytnutie podrobných informácií (napr. o porciách, prísadách alebo možných potravinových alergiách)
- Príprava stolov – poháre, príbory, taniere
- Informovanie zákazníkov o denných špecialitách
- Na požiadanie ponúknutie odporúčania v ponuke
- Predaj iných produktov, ak je to vhodné
- Prijímanie presných objednávok jedál a nápojov pomocou softvéru na objednávanie POS, potvrdeniek alebo memorovaním
- Kontrola zákazníka pri objednávke alkoholických nápojov, či majú povolený vek na jeho konzumáciu
- Predloženie detailov objednávky do kuchyne
- Servírovanie nápojov a jedla
- Kontrola čistoty a prezentácia riadu a kuchynského riadu, nahlásenie akýchkoľvek problémy
- Udržiavanie čistoty v reštaurácii
- Doručovanie účtov a prijímanie platieb
- Odnášanie použitého /špinavého riadu do kuchyne
- Stretnutia s personálom reštaurácie, aby ste skontrolovali denné špeciality, zmeny v ponuke a špecifikácie služieb pre rezervácie (napr. večierky)
- Dodržiavanie všetkých príslušných zdravotníckych predpisov
- Poskytovanie vynikajúce služby našim hosťom
- Povinnosťou našich čašníkov / čašníčok je zabezpečiť našim hosťom vynikajúci celkový kulinársky zážitok.
Požiadavky
- Prax na pozícii čašník /čašníčka
- Praktické skúsenosti s pokladňou a informačným systémom pre objednávanie (napr. Revel POS alebo Toast POS)
- Základné matematické znalosti
- Pozornosť a trpezlivosť pre zákazníkov
- Výborné prezentačné schopnosti
- Silné organizačné schopnosti a schopnosť vykonávať viac úloh naraz, so schopnosťou podať dobrý výkon v náročnom prostredí
- Schopnosť načúvať a dobré komunikačné schopnosti
- Tímový hráč
- Flexibilita – práca na smeny
- Diplom zo strednej školy; plusom je školenie o bezpečnosti potravín
- Znalosť anglického jazyka na komunikačnej úrovni
Plat: 1105€ brutto + prepitné